Gemischte Vorspeise € 13,00
Gemischter Aufschnitt, Tremosine-Käse, Rüben Timbale, geröstete Polenta, bittersüß Gemüse
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Vegetarische Vorspeise € 13,00
Rüben Timbale, Kohl Roulade, Zucchinikuchen, Käse und Gemüse vom Grill
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Typische Käseauswahl € 13,00
mit leckere Köstlichkeiten
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Typischer apulischer Mozzarella € 13,00
mit spexiellem Rohschincken Sardellen und Brotteig
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Hausegmachte Marinierte Rindfleischscheiben € 13,00
mit knackigem bittersüß Gemüse
Tris des Hauses € 12,00
Maccheroncini al Terrazzo, Fagottini, Strangolapreti
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Maccheroncini "Al Terrazzo" € 10,00
Hausegemachte Pasta mit Tomatensauce, Steinpilzen und Chili
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Fagottini della casa € 10,00
Teigtaschen mit Ricotta und Spinat mit zerlassner Butter und einem Tropfen Tomaten
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Strangolapreti € 10,00
Spinat und Kartoffelknoedel mit zerlassner butter
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Hausgemachte Agnolotti gefuellt mit typische Kaese Bagòss €10,00
mit Butter und Salbei vin Gemuesegarten
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Spaghetti Carbonara €10,00
mit Eier, gemachter Speck und schwarzen Pfeffer
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Spaghetti mit Kirschtomate und stracciatella € 10,00
Hausgemachte spaghetti mit Kirschtomate und Frisch Mozzarella
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Suppe des Tages € 7,00
Unsere Spezialität ist das Kochen auf dem Grill mit Holz aus unseren Wäldern
Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage des Tages begleitet
Irisches Rindfleisch entrecòte € 22,00
gegrilltes (ohne Knochen)
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Hirschsteaks € 22,00
gegrilltes
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Rinderfilet € 24,00
(200 gr.) gegrilltes
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Rinderkotolet € 22,00
(450/500 gr.) gegrillte (mit Knochen)
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Rindfleisch-T-Bone-Steak € 52,00
gegrilltes (1 Kg.)
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Schweinerippchen € 17,00
gegrillte
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Fleisch Grillteller vom Grill € 16,00
(minimum zwei Personen, Preis für ein Person)
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Felchen € 17,00
gegrillter
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Forelle € 15,00
gegrillter
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Seebarch € 17,00
gegrillter
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Hähnchen (1/2 Hähnchen) € 14,00
gegrilltes
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Kalbskotolett € 21,00
gegrillter
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Kalbsbäckchen € 22,00
bei niedriger Temperatur gegart mit Soße
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Kalbfleisch Wienerschnitzel € 22,00
mit Knochen
Rüben Timbale €5,00
mit Bio-Öl von Tignale
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Kohl Roulade €5,00
mit Bio-Öl von Tignale
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Typische Local Käse €4,00
vom Grill
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Gebackene Kartoffeln €4,00
mit Rosmarin
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Pommes Frites € 4,00
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Gemischtes Gemüse €4,00
(Salat, Karotten, Tomaten)
Cremiges Eis € 6,50
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Hausgemachtes Löffelsorbet €6,50
(ohne Milchprodukte)
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Tiramisù € 6,00
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Blätterteig mit Äpfeln und Crème Brùleé € 6,50
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Trio hausgemachter Überraschungsdesserts € 7,00
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Kekse mit einem Glas getrocknetem Muskat € 6,50
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Frischem Obstsalat € 5,00
Gedeck für ein Person € 2,00
Spieß mit Polenta € 16,00
am Sonntag zum Mittagessen und nach Voranmeldung
an anderen Tagen auf Anfrage mit mindestens 10/12 Personen
(Huhn, Schweinerippchen, Kaninchen, Kartoffeln, Salbei, Butter und Salz)
Etwa vier Stunden auf dem Grill gekocht.
Begleitet von Polenta (einheimisches Maismehl)
Reservierung empfohlen Telefonnummer 0039 0365 760230
Für besondere Anlässe (Taufen, Kommunionen, Konfirmationen, Hochzeiten, Jubiläen, Gruppenausflüge),
Kontaktieren Sie uns und wir können Ihnen spezielle Menüs anbieten (terrazzo@ruculi.com)
