Al Terrazzo Restaurant » Menu

Vorspeisen

 

Gemischte Vorspeise € 12,00
Gemischter Aufschnitt, Tremosine-Käse, Rüben Timbale, geröstete Polenta, bittersüß Gemüse

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Vegetarische Vorspeise € 12,00

Rüben Timbale, Kohl Roulade, Zucchinikuchen, Käse und Gemüse vom Grill

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Typische Käseauswahl € 12,00

mit leckere Köstlichkeiten 

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Typischer apulischer Mozzarella € 12,00

mit spexiellem Rohschincken Sardellen und Brotteig 

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Hausegmachte Marinierte Rindfleischscheiben € 12,00

mit knackigem bittersüß Gemüse

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Marinierte Forelle € 12,00

auf gemischtem Salatbett mit Zitrusduft 


Hausgemachte erste Gerichte

 

Tris des Hauses € 11,00
 Maccheroncini al Terrazzo, Fagottini, Strangolapreti 

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Maccheroncini "Al Terrazzo" € 9,00

Hausegemachte Pasta mit Tomatensauce, Steinpilzen und Chili 

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Fagottini della casa € 9,00

Teigtaschen mit Ricotta und Spinat mit zerlassner Butter und einem Tropfen Tomaten

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Strangolapreti € 9,00

Spinat und Kartoffelknoedel mit zerlassner butter

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Hausgemachte Agnolotti gefuellt mit typische Kaese Bagòss €9,00

mit Butter und Salbei vin Gemuesegarten 

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Spaghetti Carbonara €10,00

mit Eier, gemachter Speck und schwarzen Pfeffer 

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Lasagne € 8,00

mit Fleischsauce

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Suppe des Tages € 7,00

 


Typische Hausspezialität:

Spieß mit Polenta € 15,00
am Sonntag zum Mittagessen und nach Voranmeldung

an anderen Tagen auf Anfrage mit mindestens 10/12 Personen
(Huhn, Schweinerippchen, Kaninchen, Kartoffeln, Salbei, Butter und Salz)

Etwa vier Stunden auf dem Grill gekocht.
Begleitet von Polenta (einheimisches Maismehl)

 

Hauptgerichte


Unsere Spezialität ist das Kochen auf dem Grill mit Holz aus unseren Wäldern

Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage des Tages begleitet

 

 Irisches Rindfleisch entrecòte €18,00
 
gegrilltes (ohne Knochen) 

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Hirschsteaks € 18,00

gegrilltes

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Rinderfilet € 18,00

gegrilltes

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Gegrillte Rinderkotolet €18,00

gegrillte (mit Knochen) 

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Rindfleisch-T-Bone-Steak € 40,00

gegrilltes (1 Kg.)

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Schweinerippchen € 15,00

gegrillte

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Fleisch Grillteller vom Grill €30,00

(minimum zwei Personen, Preis schon für 2 Personen) 

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 Felchen € 16,00

gegrillter

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Forelle € 14,00

gegrillter

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Seebarch € 15,00

gegrillter

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 Hähnchen (1/2 Hähnchen) € 12,00

gegrilltes

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Kalbsknoten € 18,00

gegrillter

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Kalbsbäckchen €18,00

bei niedriger Temperatur gegart mit Soße 

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Schweine Wienerschnitzel €13,00

mit Knochen

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Kalbfleisch Wienerschnitzel €18,00

mit Knochen 


Extra beilagen:


Rüben Timbale €4,00
mit Bio-Öl von Tignale 

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Kohl Roulade €4,00

mit Bio-Öl von Tignale

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Typische Local Käse €4,00

vom Grill 

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Gebackene Kartoffeln €4,00

mit Rosmarin 

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Pommes Frites € 4,00

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Gemischtes Gemüse €4,00

(Salat, Karotten, Tomaten)

 

 

Dessert Hausgemachte
 

Cremiges Eis € 6,00 

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Hausgemachtes Löffelsorbet €6,00

(ohne Milchprodukte) 

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Tiramisù € 6,00 

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 Birnenkuchen mit heißer Schokolade
€ 6,00

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Weicher Apfelkuchen € 6,00

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 Blätterteig mit Äpfeln und Crème Brùleé € 6,00

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Trio hausgemachter Überraschungsdesserts € 6,00

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Moelleux-Schokolade € 6,00
mit Beeren  

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Kekse mit einem Glas getrocknetem Muskat € 6,00

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Frische Ananas €  3,50

 


 

Gedeck für ein Person € 2,00

 

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