Al Terrazzo Resort: Menù :

PROPOSTA nr.1

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
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Carpaccio di polipo con misticanza d' agrumi
Tartare di scottona al tartufo
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Gnocchetti di patate con coregone e al profumo mediterraneo
Agnolotti fatti in casa con bagòss
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Tagliata di manzo con aceto balsamico
Sformatino di patate
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Filetto di branzino al cartoccio con erbe aromatiche
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Dolce
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Caffè
 

(bevande da concordare)
Euro 40,00 a persona

PROPOSTA nr. 2

Soufflè di zucchine con crema al taleggio
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Prosciutto crudo di Parma
Salame della casa
Bresaola
Crostini al forno
Olive all' ascolana
Carciofi alla romana
Formaggella ai ferri con rucola e aceto balsamico
Pesce al cartoccio
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Agnolotti fatti in casa al burro e salvia
Risotto ai funghi porcini
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Filetto di coregone (o branzino) ai ferri
Fagiolini alla Bruzelles
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Sorbetto al limone
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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
( o filetto al sale di Sicilia con verdurine)
Patate al rosmarino
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Dolce della casa
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Caffè
 

(Acqua, vino rosso e bianco, prosecco)
Euro 35,00 a persona

PROPOSTA nr.3

Aperitivo di benvenuto
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Crudo di Parma con melone
Salame della casa
Bresaola
Crostini al forno
Olive all' ascolana
Carciofi alla romana
Formaggella ai ferri con rucola e aceto balsamico
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Risotto ai funghi
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Sella di vitello al forno
Spiedo con polenta
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Dolce della casa
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Caffè
 

(acqua, vino)
Euro 30,00 a persona

PROPOSTA nr.4

Crudo di Parma con melone
Salame della casa
Bresaola
Crostini al forno
Olive all' ascolana
Carciofi alla romana
Formaggella ai ferri con rucola e aceto balsamico
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Spiedo con polenta
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Dolce della casa
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Caffé

(acqua, vino)
Euro 25,00 a persona

PROPOSTA nr.5

Tris della casa
(maccheroncini, fagottini e strangolapreti)
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Sella di vitello al forno
Patate al rosmarino
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Caffè
 

(acqua, vino)
Euro 20,00 a persona

PROPOSTA nr.6

Spiedo con polenta
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Dolce della casa
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Caffè
 

(acqua, vino)
Euro 20,00 a persona