La nostra è una cucina semplice e genuina, caratterizzata da pietanze fatti in casa e carni e pesci cotti alla brace.
Alcuni dei nostri primi piatti fatti in casa:
agnolotti, strangolapreti, fagottini, minestrone, tris etc...
Alcuni dei nostri secondi piatti:
trota, coregone e branzino ai ferri - fiorentina, filetto, costata, bistecca, nodino, pollo, braciola ai ferri e .......naturalmente il nostro piatto tipico "SPIEDO CON POLENTA" composto da coniglio,lombo, maiale,pollo, patate. Viene cotto per circa quattro ore alla brace ed è accompagnato da una tenera polentina. Lo potete assaporare la domenica a pranzo su prenotazione oppure a richiesta anche in altri giorni con un minimo di 10 persone.
Alcuni dei nostri dolci:
torta di mele e pere fatte in casa, sfogliatina di mele con creme brùleè, tiramisù, etc.....