Menu

Menu  Al Terrazzo

Vorspeisen

Caprese (Tomaten und Mozzarella)
Parmaschinken mit bittersüß Gemüse oder mit Melone (in der Saison)
Ausgezeichnet Schinken mit Butter und Brot begleitet
Typische Käseauswahl mit  leckere Köstlichkeiten
Dunne Scheiben rohes Rindfleisch mit Herzen von Palm und Splitter von grana
Antipasto misto della casa
Gemischte Aufschnitt, gefüllte Oliven, gegrilltes Käse, Croutons, bitter-süß Gemüse
Antipasto vegetariano della casa
Rüben Timbale, Kohl Roulade, Zucchinikuchen, Käse und Gemüse von Grill
Octopus-Carpaccio mit Zitrussauce
Ausgezeichnet Rindertatar mit Bröt Toast 



Primi Piatti fatti in casa

Drei  verschiedene  Hausgemachte Nudelgerichte
Maccheroncini "Al Terrazzo"
Pikante Tomaten-Sauce mit Pilzen
Fagottini della casa
Teigtaschen mit Ricotta und Spinat, mit zerlassener Butter und einem Rückgang von Tomaten
Spinat-Gnocchi mit zerlassener butter
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Fleisch mit Butter und Salbei
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit typische Käse Bagòss mit Butter und Salbei
Hausgemachten Kartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola
Hausgemachte Tagliatelle mit Steinpilzen
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti mit Fleischsauce
Spaghetti mit Knoblauch  und Chiliöl
Spaghetti mit Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne
Spaghetti mit Speck und Eier
Bandnudeln mit Gorgonzolakäse
Pasta mit scharfer Paprika
Lasagne mit Fleisch Sauce
Pasta mit vier Käse
Gemüsesuppe



Secondi piatti


Seeforelle vom Grill
Felchen vom Grill
Seebarsch vom Grill
Dunne Rindfleisch vom Grill
Dunne Hirsch Fleisch vom Grill
Rinderfilet vom Grill
Rinderkotolet vom Grill
T-bon Steak
Fleisch Grillteller (Minimum zwei Personen, Preis schon für 2 Personen)
Dunne Rindfleisch,  Schweinerippchen, Huhn, Salamis
Kalbskotolett vom Grill
Hühnchen vom Grill (Oberschenkel oder Brust)
Schweinkotolett vom Grill
Schnitzel mit Pilzen
Wiener Schnitzel
Spezialität vom Haus - Spiess mit Maismehl-Brei (Sonntag mittags auf Reservierung)



Contorni


Gemischte Gemüse vom Buffet
Grüne Bohnen
Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin
Pommes frites
Gegrillte Polenta (typische Spezialitäten von Maismehl)
Gegrillte Polenta mit Käse (typische Spezialitäten von Maismehl)
Rüben Timbale mit Bio-Öl von Tignale
Kohl Roulade mit Bio-Öl von Tignale
Typische Local Käse vom Grill
Frites Oliven gefüllt mit Fleisch



Dessert


Hausgemachte Tiramisù
Hausgemachte Birnenkuchen mit Schokolade
Hausgemachte Apfelkuchen
Hausgemachte Blatterteiggeback mit Apfel und Crème Brùleé
Tris von hausgemachten Desserts, überraschend
Baisertorte
Baisertorte mit Waldbeeren
Baisertorte mit Schokolade
Zabaione Crème Brûlée mit hausgemachten Buttergebäck Kekse
Pistazien Crème Brûlée mit Schokolade und Haselnüssen Kekse
Lakritze Crème Brûlée mit Blatterteiggeback und Vanille Eis
Pfirsich Crème Brùleé  mit Blatterteiggeback und Frische Pfirsich
Schokolade Crème Brùleé mit Frische  Erdbeer
Ananasschnitte
Erdbeer
Zitronensorbet im Glas
Kokosnusseis
Zitroneneis
Trueffelschoko Eis

 

Für besondere Anlässe (Taufen, Kommunionen , Konfirmationen, Hochzeiten, Jubiläen, Gruppenausflüge ), bitte kontaktieren Sie uns und wir können Ihnen spezielle Menüs bieten (terrazzo@ruculi.com)